31.05.2023 Академичен технологичен комплекс на Тракийски университет
9:00 - 10:00 Посрещане и регистрация на гостите и участниците в изложението "Галоуей"
10:00 - 11:00 Лекционна зала на Ветеринарномедицински факултет.
среща с Хорст Крафт - председател на асоциацията Галоуей в Германия.
Презентация на породата. Разфасовки и форми на опаковане в Тракийски университет.
Визита на транжорна. Автомат за сухо зреене на месо от месодайни говеда.
11:00 - 13:00 Обиколка на фермата за Галоуей. Демонстрация на капацитета на АТК
13:00 - 14:30 Обяд и дегустация на месо и месни продукти от Галоуей.
14:30 - 17:30 Визита на Тракийски университет.
Демонстрационен център.
База за Едри преживни животни и Учебна база на ВМФ и Аграрен факултет
18:30 настаняване в хотел Jack, Стара Загора или хотел Калиста.
1.06.2023 Конферентна зала на хотел Калиста. MEBC на Тракийски университет
8:00 - 9:00 Посрещане и регистрация на гостите и участниците от Галоуей в MEBC
9:00 - 9:45 Пленарна лекция на Arcangelo Gentile, Италия.
10:00 - 19:45 - Участие съгласно програмата по теми и лекции.
дискусия с Хорст Крафт на тема "Resilience beef Galloway as food security approach"
20:00 - вечеря в ресторант Калиста.
21:30 - настаняване в хотел Jack, Стара Загора или хотел Калиста.
2.06.2023 Конферентна зала на хотел Калиста. MEBC на Тракийски университет
9:00 - 10:00 Посрещане на гостите и участниците от Галоуей в MEBC за втора сесия
Пленарна лекция по Хуманно отношение с Ozbalt Podpecan, Словения
10:00 - 16:00 - Участие съгласно програмата по теми и лекции.
дискусия по постерна сесия на изложението и фирми за продукти при Едри преживни животни
20:00 - Гала вечеря в ресторант Калиста.
21:30 - настаняване в хотел Jack, Стара Загора или хотел Калиста.
3.06.2023 Освобождаване на хотела и отпътуване на гостите на изложение Галоуей
- свободна програма